FETE DES MERES MAI 2018

Dimanche 27 Mai au déjeuner

Menu une entrée 45 euros- Menu complet 50 euros

Pour l’apéritif:

Sprintzer au parfum de rose et petits grignotages

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Médaillon de foie gras

chutney mangue et pain brioché seigle aux éclats de noisettes

OU/ET

Raviole ouverte de filets de rougets

asperge et roquette, huile d’écorce d’orange

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Jeune bovin de la ferme de Testas

morceaux choisis en trois façons, jus infusé au thym

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Douceur chocolat blanc citron vert

coeur de fraise et sorbet fruits rouges

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