menu Saint Valentin 46 euros,

servi le Mardi 14 Février

Cocktail effervescent, petits grignotages

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Raviole ouverte Saint Jacques fenouil

amandes de mer, coriandre et jeunes pousses

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Quasi de veau d’Aveyron et du Ségala

croquette de patate douce au foie gras, crumble champignon

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Douceur griotte

coeur croquant chocolat blanc miel, glace à la fève de Tonka

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